注意了！这个品牌红薯粉丝铝的残留量超标，还是驰名商标
大家都很重视食品安全问题，食品添加剂也有标准，特别是食品中的金属含量。如果超过标准，则不符合卫生标准，将受到处罚。
近期，市场监管总局发布了关于10批次食品抽检不合格情况的通告〔2022年 第10号〕。
其中，河南省郑州市惠济区信基调味食品城晨沣干调商行销售的、标称河南天豫薯业股份有限公司生产的红薯粉条（280克/袋，天豫及字母及图形商标，生产日期：2021/1/16），铝的残留量（干样品，以Al计）检测值为61.1mg/kg，产品包装标签明示值为不得检出（＜25mg/kg）。
含铝食品添加剂，比如硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）等，在食品中作为膨松剂、稳定剂使用，使用后会产生铝残留。含铝食品添加剂按标准使用不会对健康造成危害，但长期食用铝超标的食品会导致运动和学习记忆能力下降，影响儿童智力发育。
《绿色食品 淀粉及淀粉制品》（NY/T 1039—2014）中规定，铝（以Al计）在绿色食品淀粉制品中不得检出（＜25mg/kg）。
食品重金属检测仪采用原理是是分光光度法，不同的物质由于其分子结构不同，对不同波长光的吸收能力也不同，因此具有其特有的吸收光谱。即使是相同的物质由于其含量不同，对光的吸收程度也不同。标准曲线法就是利用这一特性来测定物质含量，先配制一系列浓度由小到大的标准溶液，分别测定出它们的A值，以A值为横坐标，浓度为纵坐标，作标准曲线。在测定待测溶液时，操作条件应与制作标准曲线时相同，以待测液的A值从标准曲线上查出该样品的相应浓度。
食品重金属检测仪内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，仪器应用于大米、粮谷、果品、蔬菜、药材、水质、水产品中重金属铅、镉、六价铬、汞、砷、铁、镍、铝的快速检测，检测项目可根据客户的需求定制。为了食品安全检测，我们选用食品重金属检测仪来检测，让我们远离食品重金属离子的危害。
同类文章排行
- 莱恩德病害肉制品安全检测产品方案
- 莱恩德科技家庭食用产品快速检测方案
- 莱恩德餐饮企业饮料食品安全检测方案
- 莱恩德食品药品监督管理机构解决方案
- 莱恩德科技示范学校食堂食品安全解决方案
- 小学幼儿园食堂检测仪器报价方案
- 卫生监督食品安全快速检测解决方案
- 中小学食堂快检室综合性建设方案
最新资讯文章
- 超市新动向：农药残留检测仪入驻，消费者放心购物
- ATP荧光检测仪用于检测食品饮料等生产企业的车间卫生状况
- 水产品氯霉素孔雀石绿检测仪使用的必要性
- 大米食味计检测仪：揭秘水分、蛋白质、淀粉和食味值四大指标
- 入市食品安全性保障：食品安全速测仪的重要性
- 肉类食品检测仪判定多种肉类食品的安全性
- 农药残留快速检测仪：3个需要注意的细节问题
- 食品重金属检测仪的检测范围很广（食品重金属检测仪的工作原理）
- 如何使用食品甲醛含量检测仪快速了解食品中的甲醛含量？
- 探究食品添加剂检测仪在市场上的应用范围
- 提升农产品质量的利器——便携农残检测仪器
- 瓜果蔬菜等农产品的得力助手—便携农残检测仪
- 病害肉检测仪: 提升食品安全的利器
- 如何正确进行蔬菜农药残留检测仪器保障食品安全？
- 多功能农药残留检测仪在食品安全中的应用效果介绍
- 食品加工企业中食品重金属快速测定仪的应用前景
- 提高效率！蛋白质检测仪帮你快速准确检测奶制品蛋白含量
- 蛋白质检测仪助力奶制品行业：快速准确检测蛋白含量
- 高精度农药残留检测仪：迅速检测农产品中的农残含量
- 一文了解农药残留快速检测仪的性能差异！
企业微商城
微信扫一扫