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又一食物中毒事件发生食品安全需重视检测仪器少不了

文章出处：admin人气：0 发表时间：2022-06-09 10:10:07 更新时间：2022-06-09 10:14:38

随着生活水平的提高和健康观念的提高，食品卫生已成为大多数人在饮食中不容忽视的问题。然而，食物中毒仍是我国突发公共卫生事件的主要类型之一。

据共同社报道，当地政府7月2日表示，东京附近的斋玉县15所学校的3400多名学生和教师在学校午餐时因食物中毒而出现腹泻和腹痛症状。当地一家卫生中心在一些患者的粪便中发现了大肠杆菌。

埃舍里奇于1885年发现的大肠杆菌长期以来被视为正常肠道菌群的一部分，被认为是非致病性细菌。直到20世纪中叶，大肠杆菌的特定血清型才被确认为对人类和动物，尤其是婴儿和幼年动物（家禽）具有致病性，通常会导致严重腹泻和败血症。我们可以看到它带来的危害。

我们想知道食品中是否含有大肠杆菌，我们需要使用大肠杆菌检测仪，它可以检测固体、液体、表面、糊状、浆液样品；样品可以直接扔进测试瓶，无需任何预处理过程；孵化温度和孵化时间的自动控制；供试品只需1ml/1g。

又一食物中毒事件发生食品安全需重视检测仪器少不了

此外，该仪器具有便携性，可随时随地进行检测，100%定量分析，并可直接连接到计算机输出定量分析检测报告。知道问题所在。

除了大肠杆菌检测仪，在食品检测中，我们还可以使用各种检测仪器，食品安全检测仪器主要用于检测、检验和分析食品中的有毒有害物质。根据食品安全检测项目的具体类别，检测仪器分为五类：药物残留检测仪、重金属检测仪、食品微生物毒素检测仪、食品添加剂检测仪、食品接触材料检测仪等。

此外，在食品安全检测仪器中，气相色谱技术被广泛应用。气相色谱法是一种以气体为流动相的分离分析方法。具有分离效果好、分离速度快、用量少、灵敏度高等优点，可有效检测食品中的各种有害物质。

“疾病”从口腔进入。食品是人类生存的必需品，食品安全与人类健康息息相关。各种食品检测仪器有助于质量监督，确保人们的出入安全。

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