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正确清洗蔬菜和肉类中杂质的方法

文章出处：admin人气：0 发表时间：2021-07-16 10:11:12 更新时间：2021-07-16 10:14:27

有时候，我们买来的肉类、蔬菜，水果中可能会带些脏物、杂质，有些可能还有农药残留，用清水很难完全清洗洁净。下面大阳城娱乐43335公司就给大家介绍下正确清洗蔬菜和肉类中杂质的方法

　　1、菜花

　　是不是觉得菜花看上去很洁净呢?其实因为它的特别结构，内部简单残留农药和小虫子。

　　正确办法

　　先用牙刷轻刷菜花外表，再掰成小块，用盐水浸泡15~20分钟，后用活动水冲刷洁净。

　　2、猪肉

　　一般洗猪肉都是用活动水直接冲刷，这样很难将吸附在猪肉上的脏物洗洁净。而把肉装在盆里清洗时，一倒水，肉的油脂又会沾在肉上。

　　正确办法

　　预备适量淘米水，将肉放在淘米水中浸泡5分钟后再冲刷，猪肉上的脏物就能够轻轻松松冲走啦。

　　3、鱼类

　　有人觉得鱼只需多洗几遍，就能够消除腥味了。事实上，如果用清水，不管洗多少次，仍是会残留腥味。

　　正确办法

　　将鱼肚剖开洗净后，把鱼放在冷水中，再在水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样能够大大削减鱼的腥味。或许用淘米水擦拭几回，还能够在冷水中倒两勺醋，把鱼放进去清洗，都能够减轻腥味。

　　4、蘑菇

　　你以为洗蘑菇，只需把外表的泥沙洗掉就能够了吗?事实上，这样等于没洗，或许越洗越脏。

　　正确办法

　　在水里放少量盐拌和溶解后，将蘑菇放在盐水里浸泡一瞬间。也能够放在淘米水中洗，这样夹在蘑菇里边的泥沙也能洗掉。

　　留意：洗蘑菇前，必定要把菌柄底部硬蒂切掉。

　　5、螃蟹、贝类

　　海鲜虽好吃，可是你知道怎样清洗吗?尤其是螃蟹跟贝壳类食材，如果仅仅单纯地泡在水里，或许冲刷一下，并不能真实地洗净脏污。

　　正确办法

　　用盐水洗刷一下螃蟹的外壳，再将螃蟹放入淡盐水中浸泡。这样能够让它自己吐掉脏物，多换几回淡盐水，才干保证螃蟹洗洁净了。

　　贝类要多在水中浸泡一会，有助于洗净脏物。

　　6、圆白菜

　　许多人以为圆白菜包裹得那么严密，菜叶里边是不会残留农药的。清洗圆白菜时，就把外层的叶子摘掉，用活动水冲刷一下，便觉得清洗洁净了。其实，这种洗法是过错的。

　　正确办法

　　能够先把接近根部的当地多切掉一点，这样叶子就简单剥开。随后将叶子一片片剥出，用水冲刷洁净。

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