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食品重金属检测仪可检测项目有哪些？（食品重金属快速检测仪介绍）

文章出处：莱恩德仪器人气：0 发表时间：2024-05-13 16:56:03 更新时间：2024-05-13 16:56:03

　　食品中重金属污染是指食品中含有的重金属超过食品安全标准所规定的范围，从而对人的身体健康造成一定的危害。常见的食品中重金属污染包括铅、汞、镉、砷等重金属元素的污染。莱恩德食品重金属检测仪是专门用于快速筛查食品中重金属污染的分析仪器，它能够有效保障食品安全，防止因重金属超标引起的健康风险。

食品重金属箱式12

　　食品重金属检测仪常见的可检测重金属项目及其设备特点介绍：

　　可检测项目

　　铅（Pb）：是最常见的重金属污染物之一，长期摄入会影响神经系统、肾脏功能。

　　镉（Cd）：易在体内蓄积，损害肾脏，对骨骼健康也有严重危害。

　　汞（Hg）：存在多种形式，特别是甲基汞具有神经毒性，对儿童发育影响尤其大。

　　砷（As）：有无机和有机两种形态，慢性中毒可引发皮肤损害、心血管疾病等。

　　铜（Cu）、锌（Zn）、铁（Fe）：虽然为必需微量元素，但过量摄入同样有害。

　　铬（Cr）：尤其是六价铬，具有高毒性，可能致癌。

　　食品重金属快速检测仪的特点

　　快速检测：能够在较短时间内提供初步检测结果，适用于现场快速筛查。

　　便携操作：设计紧凑轻便，易于携带到不同地点进行即时检测，适合现场监管、市场抽查。

　　操作简单：多数仪器提供一键式操作，不需要专业技术人员，培训后即可上手。

　　准确性与灵敏度：虽然相比实验室大型仪器可能有所差异，但现代的快速检测仪也在不断提高准确度和检测限，以满足食品安全标准要求。

　　多通道检测：部分设备支持同时检测多个样品或多种重金属，提高检测效率。

　　数据记录与输出：具备数据存储和导出功能，方便建立检测档案，追踪和分析数据。

　　应用领域

　　食品生产加工企业自我检测

　　食品监管机构的市场监督与执法

　　进出口食品的安全筛查

　　科研院所的食品安全研究

　　农贸市场、超市等销售环节的日常监控

　　综上，食品重金属快速检测仪作为一种有效的食品安全控制工具，能够有效助力于从源头到餐桌的食品安全管理，保护公众健康。在选择时，应根据实际需要、预算及对检测精度的要求，选择合适的检测仪型号。

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